Chiều 15/11, nhà văn Trương Quý và họa sĩ Đặng Hồng Quân đã cho ra mắt hai cuốn sách nghệ thuật về nấu ăn – “Món ăn vặt Việt Nam”. Hai tác giả đã gọi cuốn sách đầu tiên của họ là “Sách Nếm”. Họ dùng những bức tranh khổ lớn để trang trí lại không gian góc phố nhỏ trong quán nước ở Hà Nội, chở những gánh hàng rong … và đặt tên là phố “Lê La”.

Hai tác giả cũng tiếp xúc với cây cầu và mời khách thưởng thức nhiều món ăn vặt Hà Nội, như ngô, khoai nướng, nem, chả cốm, cốm … Người dẫn chương trình là Nguyễn Hoàng Điệp (Nguyễn Hoàng Điệp). Tổ chức.

Tác giả Trương Quý (trái) và họa sĩ Đặng Hồng Quân (phải) tại phố ẩm thực “Lệ Lá”.

Le la snack, hai tác giả đã ấp ủ món quà “ăn” Việt Nam từ tám năm nay. Trong đó, Đồ ăn vặt là đồ họa quan sát, đồng thời cũng là hệ thống thông tin chi tiết và hài hước về nhà hàng “Bỏ túi” tại Hà Nội.

Cuốn sách này cung cấp cho người đọc nguồn gốc, cách thức chế biến và địa chỉ của nhiều món ăn đặc sản Hà Nội như bún đậu mắm tôm, chả cá Lawang, ốc, bánh trôi tàu … Cuốn sách này cũng gợi lên sự “fa Hàng bún, cháo chửi ”hay vỉa hè sạch sẽ là những chủ đề nóng. Trong một trang của cuốn sách, hai tác giả tái hiện câu chuyện về một quán phở nổi tiếng ở Hà Nội, bằng hình ảnh một chủ quán ăn tức giận đáp trả khách hàng: “Muốn thì quán này đã không phát triển. Có chợ là có. . ”.

“ Phở ”của Hà Nội vào trang sách.

Quà tặng thực phẩm và đồ uống từ khắp Việt Nam tập hợp nhiều kinh nghiệm nấu nướng của hai nhà văn từ khắp mọi miền đất nước, từ Thành phố Minh đến Huế, Tây Bắc … Qua giọng kể hài hước của Trương Quý và hình ảnh minh họa truyện tranh nổi tiếng, Thắng cố, các món ăn từ bắc chí nam như cơm hến, bánh tráng nướng, cơm tấm … hiện lên sinh động. Cuốn sách có tựa đề “Đồ ăn vặt Lela” và “Quà để ăn xuyên Việt”.

Diễn viên Qiu Xuan nhận xét: “Bộ sách này giúp lưu giữ những gì tốt đẹp nhất. Cả cuộc đời và tuổi thơ của tôi, tôi đều thích khí chất đường phố được thể hiện trong cuốn sách. Cô bày tỏ hy vọng hai tác giả sẽ viết tiếp Sách ẩm thực. – – Tiến sĩ Nguyễn Thị Minh Thái đánh giá bộ sách này mang lại hiệu quả cho giới trẻ và khách du lịch. Bức tranh ẩm thực khiến ông nghĩ rằng họa sĩ Thành Phong coi Phê như con tê tê .—— Họa sĩ Dạ Hồng Quân Tốt nghiệp Đại học Bách khoa Hà Nội, anh đã tổ chức triển lãm cá nhân “Ký ức tuổi thơ” năm 2011. Đặng Hồng Tuyền đã có nhiều tác phẩm như “Biển và chim bói cá”, “Đồ tể”, “Mười một đêm”, tự truyện, thành ngữ và Tục ngữ “Trăm tháng giang hồ” …

— Tác giả Trương Quý sinh năm 1977. Ông là tác giả của nhiều cuốn sách như “Người Hà Nội”, “Thiên nhiên”, “Người Hà Nội”, “Hà Nội”, “Hà Nội”, “Người Hà Nội”, “Người Hà Nội”, “Người Hà Nội”, v.v. – Thứ Năm tới