Trưa cuối tháng 9, ông Năm Thanh (67 tuổi, ngụ Vĩnh Hội Đông, An Phú, An Giang) đang ngồi trên chiếc ghe đục (mạn ghe trang bị màn chắn, dòng sông có thể chảy) háo hức nhìn đồng hồ, giục giã. Vợ bạn đang gọi cho bạn. Anh làm nghề vảy cá hơn 20 năm, anh cho biết năm nay không có con cá nào là “bèo”. Để chứng minh điều này, anh đã kéo túi lưới bên dưới ngăn, vì để quá lâu nên cô bé Linh Chi nặng 10 kg đã lơ mơ vì mệt.

Do mưa lũ nên anh Năm Thành chỉ mua cho mỗi người mấy chục ký cá. Linh, tại gian hàng đục đẽo. Ảnh: Hoàng Nam .

“Mấy năm nay, tàu thuyền ngày nào cũng nặng, từ 700 kg đến 1 tấn cá chắc là chuyện bình thường. Năm ngoái tôi mua hơn 40 tấn cá linh, còn bây giờ đã qua mùa cao điểm. Ngay từ đầu chúng tôi đã không bắt được một tấn nào ”, lão ngư nói.

Vì cá linh khan hiếm nên đắt như tôm tươi. Anh thợ đục vừa vào nhà đã thấy thương lái đang chờ chuyển cá bằng tay với giá 50.000 – 70.000 đồng một con, sau đó thương lái Cần T và Rồng Long chở cá ra chợ bán với giá 300.000 đồng mỗi con. Bán với giá tiền Việt Nam đồng. Kilôgam.

“Bây giờ, cá nhệch còn rất ít. Anh Nam Thành cho rằng vài năm nữa loài cá linh này có thể trở thành ký ức của mọi người. Hiếm lắm. Ảnh: Hoàng Nam (Hoàng Nam)

Anh Nan không biết rằng cách đây 11 năm, ở khoảng cách hơn 120 km, có người đã nuôi thành công cá linh, đó là PGS.TS Nguyễn Văn Kiểm, nguyên giảng viên cao cấp Đại học Cần T và là chuyên gia đầu ngành về các loài cá nước ngọt. Vào một ngày cuối năm, Chỉ một năm sau khi nghỉ hưu, bác sĩ Kim bất ngờ nhận được “đơn đặt hàng” đặc biệt của tỉnh An Giang, tôi nuôi 150 con cá nước ngọt các loại ở đồng bằng, bác sĩ Kiêm kể lại, ở vùng sông Cửu Long nghe người ta hỏi giá rẻ nuôi. Linh câu cá thì thực sự bất ngờ, làm cá hộp nên tỉnh An Giang “cầu cứu” trường Đại học Cần T.

Sau khi nhận được đề tài này, thầy cùng các bạn nhận xét nếu sinh cùng thời. Con cái, chỉ mười hai chục con, một nghìn con một kg, không có giá trị kinh tế nên nhóm nghiên cứu bắt đầu tìm cá giống trước và sau mùa lũ, vì thời gian nghiên cứu đã qua mùa nước nổi nên nguồn cá giống cũng rất khan hiếm và kích thước đa dạng. Cần phải mang thêm, 4 tháng sau cá mới đẻ được trứng, ưu điểm của nấm linh chi là nếu tỷ lệ sống quá 10% thì một kg cá bố mẹ có thể đẻ được một triệu trứng, nhóm nghiên cứu đã tìm ra nguyên nhân. Lingyu sống trong môi trường thủy sinh quen thuộc và năng động, khi sinh sản nhân tạo thay đổi sẽ khó thu được kết quả, vì vậy, từ An Giang, nhiều “đội tìm kiếm” đã đi nhiều nơi, đặc biệt là cái chảo bỏ hoang sau trận lụt. Ao cá bố mẹ được đưa về Tần T. Hàng trăm cây số, do thời gian này cá bố mẹ đã quen với môi trường thủy sinh tĩnh trong ao nên lứa trứng cuối cùng đã thành công.

Sau khi nuôi con cá dữ gần hai năm Sau đó, Tiến sĩ Kim chuyển quy trình về tỉnh An Giang.-Ông Trần Phùng Hoàng Tuấn, Chi cục trưởng Chi cục Thủy sản, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tỉnh An Giang cho biết, về dự án mà công ty gặp khó khăn từ đó đến nay không có đơn hàng nào khác nên Chưa hoàn thành kế hoạch sinh sản trái vụ. – Vị lãnh đạo này cho biết nhược điểm của cá Thần là cần nhiều ôxy, cần nhiều nước nên phải phản đối việc tăng giá cao với hy vọng kiếm lời – Ông Rân cho biết: “Sử dụng công nghệ hiện nay Nuôi cá khỏe không khó, vấn đề là duy trì sản xuất ổn định. “Hỗ trợ, chuyển giao kỹ thuật cho người nuôi cá heo – loại cá tự nhiên ở vùng lũ có giá trị kinh tế cao. Hiện toàn tỉnh có 26 gia đình với 67 lồng. Các hộ nuôi cá heo tập trung ở khu vực Anfu và Zhoufu, mỗi hộ lưới Thùng cho sản lượng 300 đến 400 kg, tổng sản lượng hàng năm khoảng 20 tấn, là nguồn cung cấp cá heo chính trên thị trường hiện nay, ngoài ra người ta cũng đang nuôi cá heo trong ao.

Trong ao của ông Ruan Van Ho, Nuôi xen cá heo, cá bống tượng Ảnh: Hoàng Nam .

Chiều qua, cách thị xã Long Xuyên 15 km, anh Nguyễn Văn Hữu, 37 tuổi, vừa bơi vừa thả cá trong ao rộng 3000m2 gần sông Tiền. Xung quanh ao, người ta treo những ống nhựa dài ba thước, to bằng đầu đinh, để ổn định đàn cá.Hữu đã duy trì mối quan hệ giữa cá heo với cá mú trong hai năm. Do cá heo hoang dã bị cạn kiệt trong mùa lũ, con đẻ chủ yếu từ các trang trại. Nếu bảo quản từ đầu năm thì 10 đến 12 tháng mới cho thu hoạch. Mỗi mét khối nước có thể nuôi được 250 đến 300 con. Cá heo không khó nuôi, chúng được cho ăn thức ăn vặt 2 lần / ngày, chỉ cần nước trong ao phải sạch. Ban ngày, nước ao có tảo tạo ôxy, nhưng ban đêm không có ôxy nên người nuôi phải dùng thêm chân vịt. Hiện giá cá heo ở mức 320.000-350.000 đồng một kg, trừ các khoản lãi tăng từ 170.000 đồng một kg lên 220.000 đồng ”, ông Hữu cho biết.

Thu mua cá linh và cá heo nuôi tại lưu vực sông An Giang. : Hoàng Nam.

Tiến sĩ Kim cho biết mười năm trở lại đây mọi thứ đã thay đổi rất nhiều, cũng không còn là chính vụ nên kế hoạch sinh sản nhân tạo chỉ là ảo tưởng, còn bây giờ lại là tin tức của nhiều người từ kênh Ngược xuôi, giờ chúng gần như tuyệt chủng trong môi trường tự nhiên, ít còn các loại cá khác như khí, hô, khí, những loài cá bỏ đi như cá hồi xưa nay có giá trị cao, chúng nhập về từ sông Cửu Long năm nào. Bãi đẻ chính tại nơi hợp lưu với phụ lưu dẫn vào Toné Sa p (Campuchia), do trứng cá trôi, nổi và nở ở hạ lưu sông Cửu Long, dài 1 cm nằm rải rác trên đồng ruộng, lũ tháng 10 rút xuống. Chúng sẽ lội ngược dòng để lặp lại chu kỳ. “Gần đây, các quốc gia thượng nguồn đã thiết lập phương tiện di chuyển cá đến các quốc gia thượng nguồn, nhưng các con đập về cơ bản đã thay đổi quy trình và do đó những thứ khác. Tiến sĩ Kim cho biết: “Điều này không có nghĩa là việc bồi lấp ở thượng nguồn cũng sẽ khiến cá mất bãi đẻ trứng. “Tư duy nhân tạo” cũng cho rằng, trái ngược với nhiều người, loài này sinh sản nhiều và tỷ lệ sống cao. Nhưng tuổi thọ chỉ là hai năm. Nếu không có con trong năm nay, chúng sẽ có một thế hệ, và nếu không có con vào năm sau, khả năng tuyệt chủng sẽ rất cao. Tháng trước tôi đi Châu Đốc, vào một quán ăn, họ hỏi tôi có ăn cá Linh Chi non không. Tôi bán tín bán nghi và bảo họ loại bỏ vì lâu nay, nhiều người ăn nhầm cá nổi Ấn Độ, trông rất giống Linh chi non. Người ta nói rằng đối với nhiều người dân vùng lũ, cá linh luôn là biểu tượng không thể thiếu. Một ngày nào đó, nếu chúng biến mất, những vùng đồng bằng này sẽ bị giảm đi rất nhiều.