Từ giữa tháng 11 đến giữa tháng 11, xe điện xuất phát từ khu du lịch xe điện (huyện Tam Nông, tỉnh Đồng Tháp) đi khoảng 5 cây số thì đến trạm trung chuyển, khách tiếp tục đi xe thêm 6 cây số nữa thì vào một loài. Của vương quốc. Động vật hoang dã huyền thoại ở Đồng Tháp Mười: Lúa ma.

Một góc khu A1, Vườn quốc gia Đồng Tháp (Đồng Tháp), Cánh đồng lúa ma rộng hàng trăm ha. Ảnh: Hoàng Nam

Trên chòi canh ở khu A1, phía xa là cánh đồng lúa ma xanh mướt trải dài hàng trăm ha. Giữa những vạt lúa nằm rải rác bên bờ sông, thoạt nhìn, đám rơm ma đang mùa trổ bông trông như cỏ dại. Nhưng những bông hoa màu xanh vàng có đuôi dài màu tím ở đầu hạt gạo hơi dẹt, như những chiếc gai rung trời.

“Mùa lũ, mực nước dâng cao thì cây cối mọc đến đó, năm ngập úng đến đó cây lúa mọc lên đến 3-4 m”, bà Nguyễn Hoàng Minh Hải-Khoa học và Hợp tác quốc tế, Trâm nói. Vườn quốc gia Vườn quốc gia có diện tích 7.500 ha, bao gồm 230 loài chim, 130 loài cá và 130 loài thực vật, được chia thành 5 khu từ A1 đến A5. Cách đây 8 năm, nơi đây được công nhận là Ramsar (Khu bảo tồn đất ngập nước) thứ 2000 trên thế giới và thứ 4 của Việt Nam. Ngoài khu vực tiếc (bãi kiếm ăn của sếu đầu đỏ), ruộng ma cũng là một trong những loài quý hiếm, do đặc tính “độc nhất vô nhị” nên chúng đáng được ưu tiên bảo vệ. Hải, mùa ma từ tháng 10-12, so với các giống lúa khác, điểm khác biệt là hạt chỉ chín vào ban đêm. Lúa trưởng thành chuyển dần sang màu xanh vàng, khi lõi bên trong có màu đen, mỗi đêm chỉ chín một ít, gặp ánh nắng mặt trời sẽ rụng. Chưa mở rộng, diện tích xung quanh Vườn quốc gia Trằm có thể lên đến 1.500 ha lúa ma. Trong những năm lũ lụt, hầu hết các loài thực vật không thể phát triển được nên lúa gạo trở thành nguồn thức ăn chính cho các loài chim.

Nhưng nó cũng là lương thực chính nuôi sống người dân đồng bằng. thời gian. “Lúc đó, mọi người đang nấu cơm ma trong nhà mở nắp ra, những người khác đứng bên sông cũng ngửi thấy mũi và mặt”, chị Haixiu ở xã Fude, huyện Tannong nhớ lại. :”bụng.

Để tưởng nhớ người phụ nữ 68 tuổi này, cây lúa ma đã gắn bó với mảnh đất này từ trước khi thống nhất đất nước, dân cư thưa thớt, khi đó ngoài việc trồng lúa mùa năng suất kém, 9 Vào đầu tháng bấc lại bắt đầu thổi, khoảng 4 giờ tối, trong nhà có nhiều người con trai chuẩn bị dụng cụ để thu hoạch lúa ma, gọi là thu hoạch chứ không dùng gạo sắc như gạo tẻ. Thay vào đó, chiếc liềm dùng một chiếc bùa tre (đan từ những thanh tre) cao 1m, dài 2m đặt ở giữa ca nô, người thợ gặt dùng ba thanh tre dài gần bằng chiếc xuồng, và một thanh Đặt trước mũi, hai đầu buộc vào đầu hai thanh tre bằng hai sợi dây thừng, người ngồi trước mũi cố gắng hất hai thanh tre xuống và đập mạnh vào thuyền từ ngoài vào, bông bị va vào hạt. Ngã xuống ca nô.

Người dân tham gia phục dựng mô hình ca nô thu hoạch lúa ma ở khu A1 năm 2012. Ảnh: Huỳnh Thanh Phong- — Chị Haixiu cho biết, gặp bụi rậm Tôi đã ăn ở ruộng, nhìn từ xa hạt đã chín đen như tổ ong, người vo gạo bằng cách cắm que tre vào mũi đỡ dễ mỏi nên một khi kiệt sức thì cả hai sẽ thay nhau. Hồi đó, một gia đình có từ 5 đến 6 người con trai, trung bình có ba ca nô, mỗi ngày thu hoạch được 5 đến 6 giạ, thu nhập hàng tháng trên 100 giạ là chuyện thường, nên người ta gọi lúa ma là lúa trời.- — Sau khi thu hoạch lúa về, người ta ngâm nước qua đêm cho tơi ra, sau đó đem phơi khô và tán nhuyễn .. Hạt gạo ma nhỏ, dài, thơm và đàn hồi hơn hạt gạo tẻ, ngoài nấu cơm còn có thể nấu cháo. , Nướng bánh Dọc sông ở quận 12 của Khu bảo tồn đất ngập nước Langsen (quận Danhong, thành phố Long nhãn), là khu Ramsar thứ 7 của Việt Nam và là khu thứ 2227 trên thế giới, nơi này có diện tích 1.500 ha, chia làm 12 Khu vực này có 156 loại thực vật hoang dã và 149 loại chim, thú, cá, hàng chục năm nay nơi đây cũng đã nhân giống và bảo tồn các loại cây, có diện tích là 30 ha lúa ma, toàn bộ diện tích trước đây do trung tâm làm Người dân trải rộng, sạt lở nhiều năm.

Năm nay lũ tràn về, mạng lưới kênh mương trong khu bảo tồn được nạo vét, đắp bờ, chủ động đổ nước vào, Xẻng chọc thủng giữa ruộng lúa Ma Âm thanh khi quay vòng qua kênhCác “em” trong đàn kêu hàng trăm con. Khi dùng mỏ xé nguyên liệu từ thân cây lúa để dệt tổ, chúng sẽ không quên dùng phần lõi trắng còn lại. Cán bộ dự bị chỉ con chim sẻ cất giọng hóm hỉnh, gà gáy cúi xuống ăn thóc chín. , Là món ăn yêu thích của Anabas. Những hạt lúa mà cá bỏ qua sẽ vùi xuống bùn, đến mùa khô sẽ tiếp tục tái sinh. Cứ 2 – 3 năm một lần vào mùa khô đốt ruộng để loại bỏ lớp thực bì giúp cây lúa ma tiếp tục phát triển. Các chuyên gia Nhật Bản đến Langsen trung bình từ một đến hai năm để thu thập nguồn gen lúa ma phục vụ nghiên cứu. Sau đó là một ca nô của nhân viên đến từ khu bảo tồn để kiểm tra mực nước. Ảnh: TS Võ Công Thành, nguyên Trưởng Bộ môn Di truyền Giống Nông nghiệp, Khoa Nông nghiệp và Sinh học Ứng dụng, Trường Đại học Hoàng Nam-Cần, cho biết lúa ma mang môi trường gen thích nghi với phèn, kháng sâu bệnh. Trong điều kiện biến đổi khí hậu khó lường này, nguồn gen này có thể được sử dụng để tạo ra các giống mới và thích nghi. Cách đây nhiều năm, các chuyên gia của Viện Lúa ĐBSCL đã lai tạo thành công giống lúa IR 64 với giống lúa OM4900. Các nhà khoa học đã chọn một giống mới cho năng suất cao. Ban đầu, các giống này ít sâu bệnh, nhưng việc trồng liên tục từ 2 đến 3 vụ / năm đã gây thiệt hại cho nông nghiệp. Ông đề nghị tiếp tục trồng lúa thời vụ như trước đây nhưng cần liên tục nâng cao chất lượng. Nhiều năm sau ngày địch tàn phá, cây gạo ma vẫn tồn tại. Những năm sau 1975, bà có chồng, sinh con, tiếp tục đồng hành. Sống ở Tràm Chim cả đời, giờ con cái đã lớn, đời sống được cải thiện, bà vẫn không thể quên được hương vị của hạt gạo và tiếng đập của lũy tre trên chuyến thu hoạch lúa lúc nửa đêm của Charm Boats. Gạo quý chuẩn bị cho con cháu mai sau. Ông. Ông cho biết năng suất thấp, lại không cần bón phân, lúa thơm rất thơm, có thể đổi thành gạo hàng chục triệu USD, nhưng bạn không thể đánh bạc. Video: Huang Nan

Huang Nan